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货车背了个集装箱你确定这是面馆吗重庆新闻资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-08 22:05:27 阅读: 来源:减压阀厂家

货车背了个集装箱 你确定这是面馆吗? - 重庆新闻 - 资讯生活

“面馆都开到货车车厢上了,有点创意哟!”这两天晚上,江北区五里坪港盛小区门前道路边出现的一辆改装货车,将集装箱“扛”在身上,引来居民们的围观、吐槽。

稀奇 这辆车改装成了面馆

昨天下午5点40分左右,一辆蓝色的改装货车在港盛小区5号一家银行门前停放,车尾一侧的箱体外打着“麻哥面”招牌,这就是居民提及的面馆车。

面馆车由一辆中型江淮货车改装而成,车身后面原有的货厢被取下,换成一个蓝色集装箱。为了通风透气,集装箱的两侧还设置了几扇滑窗;靠近车头副驾座的一侧,则安装了一个换气扇。

由于集装箱离地面较高,从驾驶室走下的一位戴着眼镜的中年男子,还取出一个铁楼梯,方便食客上下。

集装箱内俨然就是一个面馆:10平方米的面积,5张条桌、数十个独凳沿两侧摆放在靠门的位置;靠近车头的一侧则是食材、调料与煮面的简易操作平台,壁柜、案板、煮面桶、液化罐、灶台……

花费 面馆车只花了2万块

面馆车的所有人与经营者,正是那位戴眼镜的中年男子,姓滕,43岁,四川广安人。

滕先生在重庆打工多年,去年年底红极一时的《嘿,小面》,让他突然萌生出创业灵感:何不在重庆推广老家广安的麻哥面?

“麻哥面在广安,就像小面在重庆一样,家喻户晓。”滕先生将地方选定在自己租住的港盛小区附近———因为他知道,附近厂区的年轻人,最容易尝试和接受新生事物。

今年春节后,滕先生花1万多元买了辆二手货车,又花了近1万元找来集装箱进行改装,并通过了车管所的审核。

缺点 人多时会有点热

昨天,面馆车刚打开集装箱门,就有一对年轻的小两口候在路边等着吃面。年轻男子说,他前晚买菜回家看见了这辆“面馆车”就想来尝个鲜。二两麻哥面下来,他给出评价:味道不错,而且在车厢内吃面,遇到有人上下,有点小幅度的摇晃,有在船上的感觉。

两名身着工作服的年轻女工,也是专程来尝味道的。她们分别点了牛肉面和猪肝面,吃完后都赞“好吃”。她们唯一的建议是,集装箱内一旦人多,吃起热腾腾的面条来,还是有点热。

“如果经营得好,隔两天我准备安装台空调。”滕先生说。原来,他这台面馆车前晚才出来摆摊,目前还处于试营业阶段。而据他提供的经营数据,前天晚上6点至次日凌晨1点,30来斤面卖得只剩2-3斤,总共卖出80多碗。

“至于餐饮的一些手续,因为初来乍到也不是很懂,如果需要补办,我一定全力配合。”滕先生说。

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