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鲈鱼汤配料怎么做好吃【养生之道】

发布时间:2019-09-29 17:46:36 阅读: 来源:减压阀厂家

说起鱼肉汤相信大家都喝过。不过自然界鱼类的种类有好多,所以及时他们做法一样,但是口味还是有差别的。在生活中鲈鱼是大家常用来炖汤的一种,因为鲈鱼中富含丰富的维生素和蛋白质,可以补充我们身体缺乏的微量元素,同时对于孕妇来说还是难得的补汤。所以现在和小编一起看看做法吧!

做法一

原料:鲈鱼1条(500克),女贞子10克,料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

制法:

1、鲈鱼宰杀后,去鳃、鳞及肠杂,洗净。

2、女贞子洗净,去杂质;生姜切片,葱切段。

3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1800毫升,先用旺火烧沸,再用小火煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。

做法二

材料

主料:鲈鱼500克

辅料:附子15克

调料:姜10克,大葱15克,盐5克

教您鲈鱼汤怎么做,如何做鲈鱼汤才好吃

1. 用清水煎煮附片2小时;

2. 将鲈鱼去鳞去内脏洗净;

3. 用附片药汁煮鲈鱼,放入姜末、葱花、盐调味即可。

鲈鱼汤的制作要诀

鲈鱼要购买活鱼来烹调,死鱼的功效减半。

健康提示

1. 适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症;

2.附片性热,味辛、甘,能散寒除湿;

3.鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素;

4. 此汤热量低,鱼肉十分细嫩可口,易被消化和吸收,味道鲜美,可有效缓解腰腿酸痛。

不知道以上小编提到的鲈鱼汤的做法是否还符合你的要求呢?其实生活中鲈鱼汤的做法还要很多,但是要想完全符合你个人口味,还需要你多练习多摸索。而且通过小编的描述你也可以发现,不论成人还是儿童多吃鲈鱼对身体健康是有好处的。

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